健康大講堂
發(fā)布時間：2019-05-05
近年來，伴隨著高蛋白、高嘌呤飲食以及飲酒等不健康的飲食習(xí)慣，痛風(fēng)也已經(jīng)成為一種比較常見的疾病，給百姓的健康帶來了極大的威脅。 首先，我們來了解一下痛風(fēng)的發(fā)病原理： 痛風(fēng)的主要特征是血尿酸增高，體內(nèi)尿酸是不斷地生成和排泄的，因此它在血液中維持一定的濃度。血液中的濃度過高的尿酸會在人體的關(guān)節(jié)處沉積形成痛風(fēng)石。剛發(fā)病時只是在一兩個關(guān)節(jié)，忍忍就過去了，往往不會被重視。痛風(fēng)石沉積在關(guān)節(jié)周圍，會使關(guān)節(jié)變形甚至致殘，嚴重的會導(dǎo)致腎功能衰竭或者發(fā)生尿毒癥，可間接性的導(dǎo)致死亡，所以不要掉以輕心。 而在病痛的背后，隱藏著一大殺手！請注意！它的名字叫“嘌呤”?。?！請大家跟隨專家一起了解一下這是何方妖魔：嘌呤是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，嘌呤氧化就會形成尿酸，尿酸過高會導(dǎo)致風(fēng)。因此，追根溯源，痛風(fēng)是因嘌呤代謝紊亂引起的。聰明的你，這時候一定想到了控制痛風(fēng)的辦法！沒錯！就是要從根結(jié)處下手！注意忌口！不逞口腹之欲。 “吃”出來的痛風(fēng)，怎么把它“吃”回去？ 下面我們就說一說痛風(fēng)患者怎么吃才好呢？ 第一，限制嘌呤的攝入量。痛風(fēng)病人應(yīng)長期限制嘌呤的攝入量，急性發(fā)作期宜選用牛奶及其制品，蛋類、細糧、蔬菜、水果為主。動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及肉類宜選用含嘌呤較少的食物。 第二，攝入適量的碳水化合物。碳水化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。同時，碳水化合物可以促進尿酸的排出。每天補充水分喝2000～3000ml，以增加尿量，使體內(nèi)尿酸迅速排出，同時也降低尿中尿酸濃度，可預(yù)防尿道結(jié)石的形成，延緩腎臟進行性損害。 第三，戒酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，繼而對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)，特別是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，應(yīng)該加以限制。 第四，優(yōu)質(zhì)蛋白適當(dāng)補充。可正常攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋蛋清、脫脂牛奶、減脂奶酪、谷物類、大豆制品類等等。豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相當(dāng)，比肉類要低，可適當(dāng)食用。另外烹飪方法也需要盡量采用蒸、煮、煲、燉等方法，盡可能避免油煎、油炸等方式。 最后，值得注意的是：不是所有的痛風(fēng)都可以吃回去哦！對于一些繼發(fā)性痛風(fēng)的患者來說，光通過控制飲食是不能達標(biāo)的哦！另外，一些嚴格控制飲食后尿酸仍不達標(biāo)的患者來說，降尿酸藥物該是必須服用哦，這個時候你就該找醫(yī)生啦！
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